2.HF var i går på tur med danskfaget til Halkær i Himmerland med økologi og ‘Fra Jord til Bord’ som tema.
I Halkær mødtes eleverne med landmand Christian, som fortalte om økologiske dyrkningsprincipper, om sund jord og dyrkningsfællesskab.
Herefter høstede eleverne selv grøntsager på marken og tilberedte et økologisk måltid mad sammen med stedets kok Oliver. På menuen var blandt andet fladbrød med krydderurter og stegte grøntsager over bål.
– En rigtig god og inspirerende dag, lyder det fra dansklærer Henrik og rektor Mikkjal, som var med på turen.